定窑是北宋著名瓷窑，是我国宋代五大名窑之一。以烧造白釉瓷器为主，其釉质细润白净，早在宋代，定窑已负盛誉，明清文人对其赞不绝口。早期的定窑多为宫廷御用器，定窑在北宋的早期甚至到五代就开始烧制了。马未都介绍，定窑的仿制品比较多，且仿制做出的质量也很好，所以在五大名窑中，定窑的鉴定是最难的。但是这并不妨碍人们对定窑的收藏兴趣，从另一方面来说，因为这个原因，定窑在市场中，也是很容易被捡漏的。
定窑的颜色是非常非常多的，只不过定窑是以白瓷为主的大瓷系。
定窑可谓是一个百年老字号，从唐代就烧，一直到元代终结，烧了六七百年。对定窑唐、宋釉的区别，口诀如下：
唐定色灰宋发黄，
宋时泪滴灰点唐。
南宋生硬北唐轻，
黑定无色暗点藏。
展开剩余77%那么对于定窑的鉴定应该从哪些地方去入手呢？作者列出以下鉴定定窑的重点。
对于鉴定定窑主要从以下几点入手：
一、造型
定窑的造型品种较为丰富，盘、碗、灯、炉、盒、瓶、枕、乐器等，几乎应有尽有。盘、碗生产量最大。窑址遗存的瓷片中，约有80%均为盘、碗。唇部渐薄。盘、碗有尺寸较大的，瓶的种类亦较多，有直颈瓶、净瓶、梅瓶等多种。枕有白釉孩儿枕、剔花腰形圆枕，另有十余件，均为明代所仿。乐器有白釉和黑釉画花腰鼓，前者早年出土一件，已流散国外。
二：烧造工艺
主要有支钉叠烧，正烧和覆烧，还有一种涩圈叠烧法，主要用在金代定窑产品上。支钉支烧，垫饼垫烧和托珠叠烧都属于定窑的烧制方法。覆烧法则是定窑的发明，主要在北宋中后期，用环型组合支圈把碗倒过来口沿朝下，一个匣钵内可以放置多件，从而提高了窑的利用率和瓷器产量。唯一的缺点是口沿一圈无釉，俗称“有芒”。宋代曾采用覆烧工艺，其目的一是增加窑内装烧量，二是防止一些大件器皿主要是碗、盘变形。采用此工艺烧造的瓷器，其口缘部位一周均无釉，文献中称其为“茫口”。传世品中有后镶铜口、银口和金口的，其中镶铜口的最多。
三：泪痕
北宋定窑瓷器流釉多为条状，釉层垂挂流淌形成的痕迹，宛如垂泪，因而被称为是泪痕。这种表象仅在北宋定窑瓷器中出现，其他瓷器都没有，所以泪痕是鉴定北宋定窑瓷器真假和年代的特征之一。北宋早期的时候，定窑瓷器采用正烧法，流釉的方向是从口到底，到了中后期后，覆烧工艺使泪痕自底部向口流动。泪痕也是定窑鉴定的核心依据之一。
四：看铭文
定窑的铭文都在底足内，字多阴文，直行刻写，多为“官”“新官” “五王府”“尚食局”“尚药局” “易定” “东宫” “朝真” “定州公用”等款。出现这类字样的定器多是为宫廷和官府烧制的。此外，定窑传世品中还有宫廷玉工刻款的，其铭文均与宫廷建筑有关，如“奉华”“风华”“慈福”“聚秀”“禁苑”“德寿”等等，其用途十分明显，当为皇宫中分配到各殿中使用的标记。仿制的定窑白瓷则没有这样的铭文标示。
以上几点是鉴定定窑的重要技巧，还望能对藏友们有所帮助。
定窑之美是洁白恬静、定窑之美，美在精神、美在心灵，美在文化意蕴之中。欣赏定窑之美就像欣赏白玉一样，是一种精神高贵的君子之风。与之相应的是，能够欣赏定窑之美的心一定是澄澈清净，高雅恬静的。
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